Biscuits à la noix de coco

- 15h39 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 250g de margarine
• 1 verre à thé d’huile
• 3 oeufs
• 2 verres à thé noix de coco rapée
• 1 et ½ verre de sucre semoule
• 1 c.à.c. de levure chimique
• Farine selon le mélange

Décoration

• 1 verre de sucre semoule
• 2 sachets de sucre vanille
• Chocolat noir

Dans un récipient travailler le beurre et le sucre semoule. Ajouter les œufs et l’huile en continuer de travailler le mélange. Ajouter la noix de coco, la levure et la farine peu à peu pour avoir une pate homogène. Former des boules.

Étaler la pâte mais pas trop finement et utiliser des formes au choix pour découper des petits gateaux.

Passer les biscuits dans le mélange sucre semoule et vanille. Les poser sur une plaque et mettre au four à 180° jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Laisser refroidir légèrement. Fondre le chocolat avec un peu de huile. Mettre un peu de chocolat sur le bas des petits gateaux et poser un gateau de la même forme sur le chocolat.

  • Carrés au chocolat et noix de coco

    • 1 1/2 verre de lait • 1 1/2 verre de sucre en poudre • 1 1/2 verre d'huile • 300 g de farine • 1 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique • Chocolat noir • Noix de coco rapée

  • Demi lunes aux 2 chocolats et à la noix de coco

    • 250 gr de margarine • 200 gr de sucre semoule • 1 verre d'huile • 1 càc d'extrait de vanille • 2 oeufs • 100 gr de noix de coco • 1 sachet de levure chimique • 800 gr de farine Garniture • 120 gr (…)

  • Biscuits aux noix

    • 4 œufs • 750 g de farine • 200 g de beurre • 200 g de sucre semoule • 1 pincée de sel • 1 sachet de levure chimique • 250 g de chocolat noir • 500 g de noix

  • Ghribas à la noix de coco

    • 500g de noix de coco rapée • 200g de semoule • 350g de sucre glace • Zeste d'un citron • 5 oeufs • 1/2 verre à thé d'huile • 1/2 verre à thé de beurre fondu • 1 sachet de levure chimique

  • Gateaux à la semoule

    • 6 oeufs • 1/2 verre de sucre • 2 verres de semoule fine • 1 paquet de levure chimique • 1 zeste d'orange • 1 verre de noix de coco rapée • 200 gr de beurre ou 1/2 verre d'huile Sirop • 1 verre de (…)